Čaj je známy už takmer 5 000 rokov. Prvýkrát bola objavená v Číne a odvtedy sa stala základom našej stravy.
Čaj sa postupom času stal jedným z najrozšírenejších nápojov na svete, či už sa konzumuje horúci alebo ľadový.
Už od čias, keď sa v Číne pred tisíckami rokov začali variť čajové lístky, sa oceňuje ich rozmanitá chuť a silné zdravotné účinky.
Vône a chute ponúkajú niečo pre každého.
Pitie čaju je oveľa viac ako len pitie listov vo vode.
História čaju, jeho význam v kultúrnych obradoch a nespočetné množstvo druhov – to všetko prehlbuje zážitok.
Prínosy čaju
Pitie čaju má niekoľko zdravotných výhod. Bez ohľadu na ročné obdobie môže byť čaj chutným nápojom, pretože sa môže podávať ľadový alebo horúci.
Jeho výhody však ďaleko presahujú rámec jednoduchého osvieženia.
Existuje mnoho výskumov, ktoré dokazujú, že pitie čaju môže skutočne zlepšiť vaše zdravie.
Je to prinajmenšom chutný spôsob, ako do tela denne dostať dostatok tekutín.
Niektoré štúdie navyše preukázali, že čaje môžu pomôcť chrániť zuby a srdce, ako aj predchádzať rakovine.
Čaj napríklad obsahuje antioxidanty, ktoré zabraňujú hrdzaveniu organizmu, čím nás udržiavajú mladými a chránia nás pred poškodením spôsobeným znečistením.
Okrem toho bylinné zmesi neobsahujú kofeín, zatiaľ čo napríklad tradičné čaje obsahujú menej ako 50 % kofeínu v porovnaní s tým, čo sa zvyčajne nachádza v káve.
Úspešné varenie čaju
Tajomstvo dobrej šálky čaju spočíva v metódach varenia. Mnohí noví milovníci čaju si myslia, že pravé čaje chutia horké alebo kyslé, pretože sa správne nevaria.
Čaj je ako každá iná prírodná potravina, pri nesprávnom použití môže páliť a chutiť zle.
Preto mnohí spotrebitelia odporúčajú používať elektrický čajovar.
Rôzne druhy čaju sa musia variť pri rôznych teplotách, aby sa zachovala ich chuť.
Chuť čaju môže ovplyvniť aj kvalita použitej vody a čas lúhovania.
Vyberajte si filtrovanú vodu alebo minerálnu vodu namiesto vody z vodovodu, pretože chemikálie vo vode z vodovodu môžu zmeniť jej chuť.
Zvyčajne však máte všetko, čo potrebujete na to, aby ste zakaždým pripravili dokonalú šálku.
Základom je kvalitná voda, správna teplota vody a najmä elektrická kanvica.
Toto zariadenie, ktoré je nevyhnutné na prípravu horúcich nápojov každé ráno, vám umožní pripraviť kvalitný čaj za menej ako päť minút.
Pre bezpečnosť má aj funkciu automatického vypnutia a niektoré modely majú reguláciu teploty. To znamená, že si môžete nastaviť presnú teplotu čaju a vychutnať si kvalitný čaj.
